라면의 면발은 별로 안나쁘지만 라면의 화학 조미료는 몸에 나쁨니다.
라면 면발도 튀겨서 유탕 처리 하기에 그냥 물에 삶으면 유탕 처리한 물질이 나옴니다.
여기서 화학 조미료가 중요함니다.
라면은 스프에 2g의 화학조미료와 20여 가지 이상의 식품첨가물이 들어있습니다. 화학조미료 (다시다, 맛소금 등도 포함)는 많이 먹으면 큰 해를 줍니다. 세계보건기구에서는 어른도 하루에 3~5g 이상 먹으면 안된다고 정해놓고 있습니다. 또 라면은 소금함량이 높아서 스프 1개에 평균 2~6g의 염분이 포함되어 있습니다. (일일 평균 섭취량 9g)
|