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제목
  탄산음료가 우리몸에 미치는 영향
작성자
탄산음료
작성일
2009-11-04
조회
4294

탄산음료가 우리 몸에 미치는 영향들을 조사했다. 탄산음료는 이산화탄소를 함유하는 청량음료의 총칭으로 대표적으로 사이다 ·콜라 ·소다수 등이 포함된다. 1780년부터 탄산음료는 제조되었고, 우리나라에서는 20세기에 재조하기 시작하였다고 한다. 대표적인 제법으로는 설탕물을 녹인 후에 산미료, 향료, 착색료를 가하여 시럽을 만든 뒤에 일정량을 병에 담고 이산화탄소를 가압 용해시킨 물을 채워 마개를 막는 방법이 있다. 최근에는 시럽과 물을 먼저 섞고 난 후 이산화탄소를 기압 용해시키는 방법으로 변화했다.

탄산음료의 영향 첫 번째, 수분흡수를 저해하고 혈당조절에 악영향을 끼친다. 이온음료는 체내에 부족한 염분을 보충해 주어 갈증을 해소해주는 장점이 있는 반면에 60~80kcal이 있어 혈당 조절이 어려워지는 것이다.

탄산음료의 영향 두 번째, 치아산식증을 초래한다. 치아산식증이란 화학물질에 의해 이가 삭는 증세를 말하는데, 음료수에 포함된 강산성이 치아를 보호하는 표면의 법랑질을 부식시키기 때문이다. 체내에서 음식을 섭취된 칼슘과 인산이 결합하여 소변을 통해 체외로 배출되어 뼈를 약하게 하고 키가 자라는 데에도 저해요인이 된다. 콜라와 사이다와 같이 산도가 높은 음식을 마실 때에 이러한 현상이 일어나게 된다. 또한 스트레스를 많이 받았을 때 일시적인 치료효과또한 있다고 한다.

 
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