겨울철에는 체온유지를 위해 에너지 소모가 증가하며
기온차에 따른 스트레스에 의해 체단백질 손실이 큽니다.
여름철보다 물을 적게 섭취하다보니 체수분이 부족해서 노폐물 배설이 감소하고
에너지도 부족하고 면역기능도 떨어져 체내대사가 부진해지므로
감을 먹음으로써 단백질, 무기질, 비타민 섭취를 높여 면역기능을 활성화 해야합니다.
감식초는 인체의 에너지 대사에 관여하여 피로를 빠르게 회복시켜줍니다.
감에는 철분흡수를 방해하는 물질이 들어있어
빈혈이 심한 분들은 바나나와 함께 먹는 것은 좋지 않습니다.
원기충전을 위해서는 당분이 필요한데 감에는 우리몸의 에너지원인 포도당과 과당이
사과, 배의 2배인 23% 수준으로 들어있어 빠르게 원기회복을 도와줍니다.
외부세균 차단, 면역력을 높여주는 비타민A가 들어있고
감 1개 200g이면 비타민A가 성인 일일 권장섭취량 700 RE를 충족시켜주며
감에는 알칼리성 무기질이 풍부해 체액의 산성화를 방지하고 에너지대사를 원활하게 해줍니다.
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