빨강_ 노화 방지와 다이어트에 좋아요!


토마토
주름을 개선하는 비타민 A가 풍부하게 들어있으며 토마토의 붉은 색에 들어있는 베타카로틴은 몸속에서

비타민 A로 전환되어 피부를 가꿔주고 호흡기를 건강하게 해줍니다
또, 폐암을 막아주는 리코펜 성분과 신맛을 내는 구연산이 니코틴 해독작용을 해 흡연자에게는 최고!

석류
식물성 여성호르몬인 이소플라본이 풍부하게 들어있어 안면홍조나 입 마름 등의 갱년기 증상에 탁월합니다.
또한 공해와 인스턴트식품, 스트레스 등으로 인한 여성 호르몬분비 부족을 채워주며
콜라겐의 원료로 이용되는 비타민 C가 풍푸해 피부 탄력에 도움을 줍니다.

사과
사과는 비타민이 풍부하며 노폐물을 효과적으로 배출해주기 때문에 변비에 탁월한 효과를 주어 피부 미용에 좋습니다.
혈압이 높은 사람이나 신장이 안 좋은 사람, 특히 음식을 짜게 먹는 사람에게 좋으며

고혈압 환자와 당뇨병 환자에게도 좋습니다다. 붉은 껍질에는 항암작용을 하는 성분이 들어있으며 니코틴을 해독하고

폐 기능을 보호합니다
또 사과 향은 마음을 안정시켜 우울증이나 억압감을 치료하는 효과가 있습니다.

고추
고추의 매운 맛을 내는 캡사이신은 지방분해에 탁월합니다.
고추를 먹으면 열이 나고 땀이 나는데 이것이 기초 대사량을 높여주어 체지방 감소에 도움이 됩니다.
또한 고추의 비타민C 함유량은 사과의 20배, 귤의 3배에 이르러 인체 고유의 면역력을 증진시켜 질병에 대한

저항력을 키워줍니다.



주황_ 면역력과 항암 효과를 높여줘요

당근
당근의 붉은 속살에 감추어진 카로티노이드가 몸 속에서 비타민 A로 바뀌어 노화를 억제하고 피부를 곱게 가꿔줍니다.
거친 살결에 병균에 대한 저항력이 낮아 피부 트러블이 많은 사람은 당근을 많이 먹으면 효과가 있습니다.
몸에 좋은 베타카로틴은 껍질 쪽에 몰려 있으므로 껍질을 두껍게 벗기지 않는 것이 좋습니다.

감
감에 들어있는 비타민 C는 특별하다. 일반 비타민 C와는 달리 열이나 물, 공기 중에 노출되었을 때

쉽게 파괴되지 않습니다. 감은 숙취 해소에 좋으며 고혈압 등 순환계 질환에 좋습니다.
감은 변비를 유발해 다이어트에 도움이 되지 않는다는 설이 있는데 감 꼭지와 연결된 흰 부분만 제거하고 먹으면

변비 걱정은 없습니다.

고구마
단 맛은 강하지만 당 지수는 낮은데다가 식이섬유가 풍부해 포만감도 주고 몸도 맑게 가꿔줍니다.
또 항암 성분이 숨어있어 암세포 증식을 억제하고 일부 암세포를 정상으로 환원시키기도 한다고 합니다
과거 정력제로 인기 있었을 정도로 모세혈관을 강하게 하고 굳은 동맥을 풀어줍니다.

호박
호박은 칼로리는 낮고 식이섬유가 풍부해 붓기가 잘 빠지고 소화 흡수가 잘됩니다.
그래서 산모뿐만 아니라 평소 몸이 잘 붓는 사람, 당뇨병 환자, 비만인 사람, 불면증 환자에게도 도움이 됩니다.
호박은 특히 기름으로 조리하면 흡수율이 더욱 높아집니다.

노랑_ 피부가 촉촉하고 화사해져요!

오렌지
오렌지에 많이 들어있는 비타민 C는 세균감염을 예방해 피부 면역을 증가시키고 미백에 효과적입니다.
특히 다이어트 중에 많이 먹으면 피부가 늘어지거나 주름이 생기는 것을 막아줍니다.
비타민 C 외에도 칼륨이 많이 들어있는데, 이는 수분이 세포내에 축적되어 몸이 붓는 것을 막아줍니다.
따라서 스트레스가 쌓여 피부 탄력이 떨어지는 사람과 몸이 부어 비만이 생기는 사람이 많이 먹으면 좋습니다.

자몽
자몽의 쓴 맛은 다이어트의 비결. 지방 분해 효과와 항암효과가 뛰어납니다.
자몽을 식사 전에 반 개 씩만 먹어도 3개월 뒤에는, 저절로 몸무게가 빠지고 혈관 내 인슐린 농도가 줄어

저인슐린 다이어트 효과를 냅니다.
일본에서는 자몽 향기만 맡아도 다이어트 효과가 있다는 연구를 발표한 적이 있을 정도입니다
또 자몽 1개에는 하루에 필요한 비타민의 양을 모두 지니고 있어 적게 먹어도 피부가 좋아지는 것이 특징입니다

카레
카레의 노란 색소는 치매를 예방하고 항암 효과가 있습니다.
카레의 향신료는 식욕을 돋우고 소화를 촉진시키기는 하지만 신진대사를 활발히 해 지방 분해를 촉진시키기 때문에

살이 찌지 않습니다.
또한 노폐물이나 독소를 분해시켜 피부를 맑게 해줍니다. 시중에 판매되는 것 대신 야채나 과일, 해초 등

열량이 낮은 재료를 사용해 직접 만들어 먹는 카레가 몸에 더 좋습니다

옥수수
옥수수 알갱이는 식이섬유가 풍부해 노폐물 제거에 효과적인데다 다이어트 도중 부족하기 쉬운 단백질이

그어떤 야채보다 풍부하게 들어있습니다.
또 옥수수 씨눈에는 피부를 매끄럽게 해주는 비타민E가 풍부해 다이어트 도중 심화될 수 있는 피부 노화와

피부 건조를 막아 주름이 덜 생기도록 도와줍니다.
또 시력이 나빠지는 사람에게 좋으며 뇌졸중 예방이나 멍이 잘 드는 사람에게 좋습니다.



초록_ 혈관과 장을 깨끗하게 해주니 피부가 맑아져요!


브로콜리
브로콜리는 남성보다 여성에게 더욱 효과가 있습니다.
여성호르몬인 에스트로겐을 완화시켜 유방암과 자궁암 등 암 발생을 억제합니다.
특히 임산부에게 좋은 것이 브로콜리인데 태아에게 꼭 필요한 엽산이 풍부하게 들어있기 때문입니다
또 레몬의 2배에 해당하는 비타민C가 들어있습니다.
브로콜리 영양소는 줄기에 더 풍부하게 들어있으므로 줄기까지 요리하는 것이 좋습니다


솔잎
엽록소가 풍부한 솔잎은 우리 몸에서 광합성과 비슷한 작용을 합니다.
상처를 치료해 복원시키는 작용이 뛰어나 빈혈과 위궤양 치료에 도움이 됩니다.
또한 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막아주고 혈당을 낮추며 혈액순환을 도와 혈관을 깨끗하게 청소해주므로

동맥경화를 예방합니다.
또 호르몬 분비를 촉진하고 노폐물을 배출시켜 성인병 예방은 물론 뇌와 심장의 기능이 좋아지게 합니다.

부추
부추는 스태미나의 결정체로 정력식품으로 널리 알려져 있습니다.
비타민 C와 카로틴, 엽록소가 풍부해 지혈작용과 상처 치유 작용, 혈관 확장과 세포 재생에도 도움이 되어
고혈압이나 암 등 만성 질환 예방에 도움이 됩니다.
특히 찬 음식을 자주 먹고 냉방기에 노출되는 여름에 먹으면 더 좋은데, 자율신경을 자극해 에너지 대사율을

높여주어 감기예방과 피로 누적에 도움을 주는 것입니다.

녹차
녹차가 좋은 것은 누구나 아는 사실.
칼로리와 지방 연소를 촉진시켜 다이어트에 효과적일 뿐만 아니라 항암효과와 피를 정화시키는 효과까지 있습니다.
또 머리를 맑게 해주고 지구력과 집중력을 높여줍니다.
숙취 해소에도 좋으며 아침잠이 많은 사람에게는 녹차가 최고죠.
녹차를 먹을 때 찻잎을 우려먹으면 비타민 E와 단백질이 30%정도 밖에 녹아나오지 않지만
요리에 녹찻잎을 넣으면 100% 영양소를 흡수할 수 있으며 음식 맛도 깔끔해집니다.