수박 다이어트

1. 왜 좋을까

수박의 열량은 100g 당 21kcal로 과일 중에서 저칼로리 식품에 속한다. 따라서 적당한 양을 먹으면서 식이요법을 병행하면 효과적인 다이어트가 된다. 수박은 이뇨작용이 탁월한 것으로 알려져 있는데 이는 시트루린이라는 특수 아미노산 덕분이다. 이 성분은 체내에서 단백질이 요소로 변하고 소변으로 배출되는 과정을 도와주는 역할을 해준다.

또한 수박의 비타민 C 는 기미를 방지해 주고 자외선에 노출된 피부에 수분을 공급해준다. 수박껍질의 흰 부분을 이용하여 팩을 하면 거칠어진 피부를 촉촉하게 할 수 있다. 따라서 수박다이어트는 여름에 하기에 가장 좋은 방법이다.

단, 수박을 너무 많이 먹으면 몸이 차가워지고 장관 경련이 일어날 수 있으므로 주의하고, 아울러 양배추, 호박, 고추 등의 야채도 많이 섭취하도록 한다.


2. 이렇게 먹자

1) 수박으로 다이어트를 하기 위해서는 끼니 사이에 수박을 네 쪽 정도 먹어야 한다. 식사 전에 수박을 먹으면 수분과 당분을 섭취해서 포만감을 느껴 식사량을 줄일 수 있다.
2) 수박을 이용한 요리를 만들어 식사와 함께 먹는 것이다. 그냥 수박만을 먹기에는 지루해지기 쉬우므로 수박 젤리, 수박크레이프 등을 만들어 먹는다.

- 수박 젤리

수박을 즙낸 다음 설탕으로 맛을 낸 후 녹인 젤라틴, 우유를 넣어 잘 저어 서늘한 곳에서 말리면 된다.

- 수박 크레이프

<재료> 밀가루 1컵, 달걀 1개, 우유 1컵, 버터, 수박 2쪽, 양상추 5장, 마요네즈 약간

<만드는 법>
① 달걀, 우유, 버터를 섞어 반죽을 만든 후 달구어진 팬에 넣어 얇고 둥근 모양의 크레이프를 부친다.
② 구운 크레이프에 마요네즈를 약간 바른 후 양상추에 수박을 얇게 썰어 넣고 말아 놓는다.
③ 크레이프 안에 양상추 말은 것을 넣고 반달모양으로 덮는다.
흔히 먹는 딸기 크레이프와 같은 요리지만 수박 씹히는 맛이 독특해서 다이어트의 지루함을 없애 준다.




포도 다이어트

1. 왜 좋을까

강알칼리성 과일이기 때문에 포도를 자주 먹으면 산성 체질이 알칼리성으로 바뀌어 체질이 개선된다. 또한 무독성 과일이라 아무리 많이 먹어도 부작용이 없다. 포도의 성분은 인체 내의 각종 불순물이나 노폐물, 불필요한 지방질을 급속도로 분해시켜 체외로 빠져 나가게 된다.그리고 소화작용을 거치지 않고 곧바로 흡수, 에너지로 변화되는 포도당이 듬뿍 들어있다. 성질이 차지도 덥지도 않기 때문에 대체로 모든 사람에게 무난하게 맞는 과일이다.

특히 포도는 신체 세포 속에 있는 지방질을 분해, 배출시키는 작용을 하기 때문에 살이 빠진다. 포도에 함유된 화학성분은 각종 독소와 다른 이물질을 매일 분해시켜 땀이나 대소변으로 나와 포도 다이어트 3일 후면 몸이 한결 가벼워진 느낌을 받을 수 있다.이런 해독작용은 몸 속에 다른 조직에 전혀 지장을 주지 않고 독소 자체가 제거되기 때문에 살이 효과적으로 빠지면서 몸도 건강해지는 일석이조로 효과를 얻을 수 있다.

2. 이렇게 먹자

1) 포도 다이어트를 제대로 하려면 시작하기 전 하루는 단식을 하면서 물을 많이 마셔준다.
다이어트하기 전의 단식은 몸을 깨끗이 하고 포도를 더욱 맛있게 해준다.
2) 하루 동안의 단식이 끝나면 포도 다이어트에 들어가는데 아침에 일어나서 물을 한 컵 마시고 30분 후에 포도 한 송이를 먹는다.
그리고 나서부터는 2시간 간격으로 먹는 것이 좋다. 포도의 양이나 횟수에 구애 받지 말고 너무 배 고프지 않게 그러면서도 너무 배부르지 않게 먹는 것이 좋다. 3일 동안 포도만 먹는다.
3) 포도만을 며칠동안 계속 먹는 포도 다이어트를 끝낸 후 갑자기 정상적인 식사 패턴으로 되돌아 가면 위가 놀라게 된다. 그러므로 서서히 위가 부담을 느끼지 않을 정도로 변화를 주면서 섭취하는 것이 중요하다. 다이어트가 끝난 후 첫 식사는 위에 부담 없는 부드러운 죽부터 시작하는 것이 좋다.다이어트 후 첫째 날은 물과 약간의 미음, 다음 끼니는 죽, 저녁때는 잠들기 6시간 전에 자극적이지 않는 반찬과 밥을 먹는다.



오이 다이어트

1. 왜 좋을까

오이는 칼륨이 많이 들어 있는 알칼리성 식품이다. 칼륨은 우리 몸에 인산염으로 혈액이나 근육, 분비액에 존재한다. 칼륨을 많이 먹으면 나트륨을 많이 배설하게 되어 몸이 맑아진다. 몸 속의 노폐물이 같이 빠져 나가기 때문이다. 여기에는 섬유질도 한 몫 한다.

오이에 들어 있는 섬유질은 신진대사를 활발하게 하고 몸을 깨끗하게 씻어내 내장활동이 원활하게 해준다. 이뇨작용이 활발하면 체내의 수분이 빠져나가 다이어트에도 좋고 몸도 잘 붓지 않는다. 신장이 나빠 몸이 잘 붓는 사람이라면 오이다이어트가 적합하다. 오이가 다이어트에 좋은 또 다른 한가지 이유는 바로 비타민 때문이다. 오이의 엽록소와 비타민 C 는 피부를 윤기 있고 탄력있게 하는 미용 효과가 있다.

2. 이렇게 먹자

2~3일 동안 조리하지 않은 오이를 끼니마다 먹는데 이와 함께 생수를 충분히 섭취한다.
3일간 실행하면 3kg 정도 감량할 수 있지만 한 달에 1회 이상 실시하면 건강에 무리가 갈 수 있으니 주의한다.



냉면 다이어트

1. 왜 좋을까

냉면의 주원료인 메밀은 칼로리가 낮아 살이 찌지 않기로 유명하다. 다이어트에는 더할 나위 없이 좋은 식품이다. 따라서 메밀로 만든 냉면 역시 다이어트식으로는 제격이다. 냉면은 그 자체가 저칼로리식일 뿐 아니라 수분 공급에도 효과가 있다. 또 냉면에 넣어 먹는 식초는 피로회복의 역할까지 한다.
생각만 해도 입맛이 당기는 냉면은 맛 좋은 여름 별미이기 때문에 다이어트식을 먹으면서 갖게 되는 스트레스가 없다는 것도 냉면 다이어트의 장점이다.

2. 이렇게 먹자

1) 냉면을 점심 식사로 먹을 경우엔 아침은 되도록 싱싱한 야채에 저칼로리 드레싱을 뿌려 먹는다.
과일도 좋지만 바나나 같은 열대 과일은 칼로리가 높아 피하는 것이 좋다.
칼로리를 신경쓰지 않아서 좋고, 하루의 시작이 가벼워지는 효과가 있다.
저녁은 야채 위주의 반찬을 곁들여 밥을 먹는다.
이와 함께 단백질은 콩이나 두부로 보충하고, 동물성 지방은 피하는 것이 좋다.
2) 냉면 다이어트와 함께 운동을 병행하면 더욱 좋다.
운동은 하체를 많이 쓰고 땀이 많이 나는 유산소운동이 적합하다.