빈혈에 좋은 음식들로 여름철 건강을 지키자!

의자에서 일어날 때 어지러운 증상을 느껴본 적이 있다면 한번쯤 빈혈을 의심해 본적이 있을 것이다. 특히 여름에 햇빛에 많이 노출되고 땀을 많이 흘리면 어지러운 빈혈처럼 어지러운 증상을 가끔 느낄 수 있다. 단순히 어지러움을 느낀다고 해서 빈혈이라고 말할 수 없다. 여성들에게서 쉽게 나타나는 빈혈에 대해 알아보고, 빈혈에 좋은 음식도 소개한다.

빈혈이란?
혈액 중의 적혈구 수, 혈색소(헤모글로빈), 적혈구 용적이 정상 이하로 부족한 상태를 말하는데 혈색소는 우리 몸 구석구석에 산소를 운반하는 아주 중요한 역할을 하며 혈색소가 여자는 12g/dl이하, 남자는 14g/dl 이하이면 빈혈이다.

빈혈 초기에는 보통 아무 증세가 없고 진행되면서 쉽게 피로해지며 쇠약감 등이 나타난다. 심하면 얼굴색은 물론 입안의 점막, 입술, 결막, 손바닥, 손톱 등도 창백해지고 피부의 타력성이 소실되고 모발이 거칠어지며 평소와 다르게 운동 시 숨이 가빠지고 심장박동이 빨라지는 증상이 나타나게 된다.

간
빈혈에 좋은 것으로 알려진 대표적인 음식으로 모든 동물의 간은 신진대사의 중심이며 큰 화학분해, 합성, 저장, 해독, 중화 등 만능에 가까운 작용을 한다. 간은 양질의 단백질과 지방, 비타민, 철, 구리, 코슘 등 빈혈이나 기력을 회복하는데 필요한 미네랄 식품이다. 특히 철분과 비타민 B12 함량이 높아 악성빈혈에 효과적이다.

시금치
시금치는 비타민 A와 칼슘, 요오드, 철분 등이 함유되어 있으며 철분은 단백질이나 비타민 C와 함께 섭취하면 좋다.

홍합
단백질이 많이 들어있지만 비타인 B 등의 조혈성분도 풍부해서 빈혈에 좋은 식품이다. 지방의 함량이 적고 당분인 글리코겐이 들어있어 소화도 잘 된다.

인삼
삼백초와 달이면 강한 조혈작용을 한다. 인삼은 녹용과 함께 한방 보약의 대명사로 강한 조혈 작용을 한다. 그러나 체질에 맞는지 진단을 받은 후 복용하는 것이 좋다. 인삼과 삼백초를 달여서 수시로 차마시듯 복용하면 빈혈증상이 사라지고 건강해진다.