1. 채식을 하는 것은 태초에 창조주가 인류에게 지정해 주신 식생활이기 때문이다.



천지를 창조하신 하나님은 동물과 식물에게 각기 생명을 유지하고 살아가는 방법을 주셨다.

누에는 뽕을, 소에게는 푸른 풀을, 물고기에겐 프랑크톤을 먹게 하시고 사람에겐 곡식과 채소와

과일과 견과류를 먹고 건강하게 살도록 하셨다. (창1:29)



2. 채식은 사람의 생리에 아주 적합한 식물이다.

휘발유를 넣어 움직이도록 만든 차에 가스를 넣으면 안 되듯이 식물성 식품으로 살아가도록

창조된 사람에게 동물성 식품이 들어가면 고장이라는 질병이 생긴다.

채식동물의 치아는 어금니(맷돌형)가 발달하고 대장의 길이가 길어서 동물성이 맞지 않다.



3. 고기를 먹는 것은 창조주가 인류에게 마련해주신 천연의 먹을거리를 동물이 먼져 먹고 만들어낸

기성제품으로 먹게 되는것이다.

비타민 A는 동물이 식물의 주황색소 (carotene)를 먹고 자신을 위해 쓰려고 전환시켜놓은 기성제품

이기 때문에 인체에 들어갔을 때는 항암작용을 못한다.



4. 식물성 먹을거리에는 동물에서 찾아볼수없는 약 (phytochemicals)이 있다.

식물은 열악한 환경에서 살아남기 위해 자신을 보호하는 약을 만들어 낸다.

이 약, 파이토 케미컬 (phyto-chemicals)은 사람이 먹었을때 여러 가지 질병을 예방하고 치료해준다.



5. 식물성 식물에는 생명력 (vitality)이 있다.

현미, 콩, 깨 등은 땅에 심었을때 싹이 뜰수있는 생명력을 가지고 있다.

" 생명은 생명을 낳는다" 라고 한다. 사람은 생명이 있는 식물을 먹고 재생력을 얻을 수 있다.



6. 살아 있는 동물을 죽여서 그 고기를 먹는 것은 너무도 잔인하고 비인도적이다.

살아 있는 동물이 사람에게 죽임을 당할때는 죽지 않으려고 안간힘을 쓰며 , 그때 독 이 발생한다.



7. 채식을 하는 사람들은 건강하다.

알레르기, 골다공증이 예방되고 치료된다.

염증성 질환이 쉽게 치료 되며, 심혈관계 질환이 덜 걸린다.

암에 안전하다.



8. 단백질 과잉섭취로 오는 질병이 예방된다.

고기는 맛이있어 과식하게 되나 채식으로 먹는콩은 그다지 과식하지 않기 때문에 간과 신장이 노화되어

병드는 일이 적다.



9. 오염과 공해가 덜하다.

플라스틱이나 비닐제품을 태울때 생기는 유독가스 다이옥신은 물에는 녹지않고 지방과 기름에만 찰싹

달라 붙는다. 다이옥신을 함유하고있는 것들을 순서대로 나열하면 아래와 같다.

민물고기- 버터- 핫도그- 바닷고기- 치즈- 쇠고기- 달걀- 아이스크림- 닭고기- 되지고기 - 우유,

그러나 식물은 과일이든, 야채든, 곡식이든 재배할때 사용했던 농약이나 화학물질이나 다이옥신이

식물의 조직안에 들어가지 않는다. 그러나 농산물의 표면에 묻어있는 농약이나 비료는 잘 씻어야 한다.



10. 고기 단백질은 인체 조직을 구성하는데 잘 맞지 않는다.

단백질이 분해된면 22종의 아미노산으로 산산조각이나서 인체조직을 새로이 만들어 낸다.

22종의 아미노산 중 고기에는 페닐알린과 티로신이 남아돌아서 인체 면역기능을 떨어뜨린다고 하며,

알기닌은 콜레스테롤을 과잉으로 만들어내어 심혈관에 영향을 주고 유황을 가진 함황아미노산은 인체

골격 구성에 필수적인 칼슘의 이용력을 떨어뜨린다. 그래서 채식 하는 사람은 육식인에 비하여 면역기능이

강하고 심혈관계 질환에 강하고 골다공 증 등이 드믈다.



11.채식은 신선하고 독성이 없고,공해가 없고 ,장수 한다.

세계적으로 채식인들은 장수하고, 순하며 ,건강하기를 원하는 사람들이다.

채식을 하면 머리가 맑고 정서가 안정되며 이지적이고 사려깊은 사람이 된다.

내용출처 : 여수요양병원, http://www.backeden.org