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제목
  매운 게 먹고 싶으면 해물 듬뿍 얼큰한 짬뽕 만들기
작성자
JOHN
작성일
2009-04-16
조회
9314

재료 (1인분 기준)
해물믹스 한 봉지, 팽이버섯 1봉지 새송이버섯 1봉지
배추 1/4 양파 반쪽, 우동면, 식용유 조금

조미료
간장, 소금, 후추, 마늘 간것, 고룻가루, 고추기름

만들기
1. 후라이팬에 식용유를 두른 후 마늘 간 것 한 스푼, 고춧가루 두 스푼을 넣고 볶는다.
2. 양파 배추 버섯류를 순서대로 후라이팬에 넣고 센 불에 2분 정도 볶는다.
3. 야채가 어느 정도 익으면 해물을 넣고, 같이 볶다가 삻아 놓은 우동면과 물을 함께 넣고 끓인다.
4. 간장과 소금, 후추로 간을 맞춘뒤, 마지막에 고추기름을 조금 넣는다.

 
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