출혈로 손실된 철분을 보충하고 균형 잡힌 음식을 섭취하도록 애써야 한다. 철분을 보충하기 위해 산후 3개월까지 철분제제를 복용하는 것이 좋다. 시중에서 구할 수 있는 철분제제는 유기화학적으로 합성하거나 말의 비장에서 추출한 것 두 가지로¸ 추출제제의 흡수율이 높아 권장되고 있다.
고른 영양을 섭취하기 위해서는 고단백 음식을 골고루 먹어야 한다. 전통적으로 출산 후 산모들은 미역국을 먹는데¸ 미역은 신진대사를 촉진하고 자궁수축을 도와주는 효과가 있다. 그러나 세끼 모두 미역국만 먹으면 자칫 영양의 불균형을 초래할 수 있으므로 용봉탕¸ 꼬리곰탕¸ 우족탕 등 고단백 영양식을 함께 먹는 게 좋다.
모유를 먹이는 산모는 음식을 정상일 때보다 30% 정도 더 먹어야 한다. 정상인은 하루 1천8백Kcal의 열량을 소모하는데 모유를 먹이는 산모는 2천4백Kcal의 열량이 필요하다.
수분 섭취도 중요하다. 식사 때는 반드시 국을 먹고 평상시에 우유나 차를 자주 먹는 것이 좋다. 특히 분만 후 흔하게 나타나는 변비 예방에는 섬유질이 많이 함유된 우엉 연근 등의 야채가 효과적이다.
산후조리 과정에서는 찬 음식과 짠 음식¸단단한 음식은 좋지 않다. 특히 차갑고 단단한 음식은 들떠 있는 잇몸에 해로우며 짠 음식은 혈액순환의 저하로 유즙 분비를 막게 되어 금하는 것이 좋다. 자극성이 강한 고추¸ 후추도 피하는 것이 좋고 콜라와 커피도 그 안에 들어 있는 카페인 성분이 모유 수유시 그대로 아기에게 전달되므로 먹지 않아야 한다. 과일 역시 자제하는 것이 좋다. 출산 후 몸이 약해진 상태에서 과일을 많이 먹게 되면 체내 불순물인 담이 생겨 몸이 정상적인 기능을 찾는 것을 방해하게 된다. 마찬가지 원리로 채소를 먹을 때도 차지 않게 조리를 해서 먹는 것이 좋다.
산모에게 좋은 음식
1. 백김치
2. 생강: 입덧에 좋다
3. 잔대(사삼): 임신부 보약, 산후풍 치료에 좋다
4. 더덕
5. 해삼: 뼈를 튼튼, 혈액을 충실하게
6. 잉어-몸이 부을 때
7. 소의 콩팥
8. 보리
9. 마른 새우
10. 미역
11. 조청(설탕 대신)
12. 참기름>들기름>현미유
13. 콩
14. 녹황색 채소
15. 흰살 생선
16. 임신중 보약- 잣과 검은 깨로 죽을 만들어 먹는다.
17. 딸기- 빈혈에 따른 어지럼증에는 딸기즙을 내어 먹는다
18. 말린 표고버섯- 채식하는 임신부 (서양에서는 ‘채소 스테이크’라고 불림)
19. 고사리
20. 버섯
21. 무-다리가 부을 때,임신중 소화 잘 안될 때
22. 대추로 차 끓여 먹기- 불안하고 초조한 임신부
산모에게 나쁜 음식
1. 인스턴트 식품(식품 첨가물이 들어가 있는 모든 식품)
2. 껌: 석유에서 화학 합성된 초산비닐수지 함유
3. 수입과일: 수확 후에 농약을 뿌림 ex)바나나
4. 우유: 농약 오염⇒ 두꺼운 지방층으로 이루어진 유방에 농약이 많이 축적되어 있음
5. 육류와 유가공품: 항생제로 오염되어 있음
6. 설탕(매우 위험): 태아의 간 기능 약화, 황달,
7. 고추
8. 열성과일: 파인애플(말레이시아에서는 낙태를 목적으로 먹을 정도로 산성이 강함)
9. 배, 참외, 수박- 지나치게 찬 성질
10. 알로에
11. 밀가루: 왜?- 묵은 밀가루라서(몸이 붓는다. 당뇨, 고혈압, 알레르기, 중풍의 원인)
12. 찹쌀
13. 발아현미: 태아가 삭는다.
14. 율무
15. 메밀
16. 소금(죽염도 역시 나쁘다)
17. 카페인 함유 식품(녹차,홍차,코코아,초콜릿,청량음료,건강보조 식품)
18. MSG : 인공감미료가 든 음식 모두 차단, 외식 금지
19. 기름으로 조리한 음식
20. 튀긴 음식:BHT와 BHA 함유 -기형아 유발
21. 마요네즈: 화학첨가물 덩어리
22. 버터
23. 마가린: 옐로우 색소⇒ 기형아 유발
24. 오랫동안 냉동 보관한 견과류와 어패류: 냉장보관이 길어질수록 산패가 심해짐
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