☆임산부에 좋은 음식

* 임신 초기(1~3개월)

입덧을 가라앉히는 식품 - 우유, 과즙, 사과, 감귤, 곶감, 당근

유산을 막아주는 식품 - 쑥, 목이버섯, 검은콩, 고구마, 포도, 잣, 연근

>> 임신초기 3개월까지는 과일, 야채 위주로 가볍게 먹는 것이 좋다고 합니다.

수분과 비타민, 무기질 보충을 위해서 신선한 과일이나 야채를 많이 섭취하는 것이

좋으며 우유나 요구르트를 하루 한 병 정도 먹는 것이 좋습니다. 과일, 야채 등도

적당히 섭취하지만 과식하면 위장이 차지거나 수분과다 현상이 있으므로

주의해야 합니다.

우유 가장 완전한 식품이라는 우유. 양질의 단백질, 비타민을 고르게 갖추었고,

칼슘이 많고, 소화 흡수가 잘됩니다. 하지만 체질적으로 우유를 분해하는 효소가

부족해 우유가 맞지 않는 사람도 있으므로 주의해야 합니다. 우유는 하루 한 잔 정도를

마시는 것이 좋다고 합니다.

요구르트에는 유단백과 무기질, 비타민류가 들어 있고 젖산 발효에 의해 소화,

흡수가 잘되고 장을 튼튼하게 해줍니다.

* 임신 중기(4~7개월)

혈액 순환을 도와주는 식품 - 현미, 쑥, 가물치, 도라지, 해삼

태아의 심장을 튼튼하게 하는 음식 -감자, 토마토, 감귤, 수박, 감

머리 좋은 아이를 위한 식품 -호두, 잣, 조개, 달걀, 콩, 김

>> 임신중기 4-7개월 - 철분 섭취가 중요한 시기입니다. 식욕이 왕성해지는 시기로,

갑자기 체중이 늘어날 수 있으므로 임산부 스스로 체중 조절을 해야 합니다.

이 시기에는 단백질, 칼슘, 철분이 특히 필요합니다. 철분이 많이 든 음식으로는 간,

붉은 살코기, 생선, 달걀, 콩 제품, 녹황색 채소 등이 있고, 칼슘이 많이 든 음식으로는

우유, 멸치, 콩 제품, 녹황색 채소 등이 있습니다. 그 밖에 우유와 뼈째 먹는 생선,

두유 등이 좋습니다.

* 임신 후기(8~10개월)

태아의 뼈와 치아를 튼튼하게 만드는 식품 -우유, 치즈, 요구르트, 두부, 모시조개, 빙어,

무청, 매실

임신중독증을 예방하는 식품 - 고등어, 해조류, 콩, 늙은 호박, 시금치

불안과 초조를 없애주는 식품 - 양파, 달걀, 대추, 해조류

>> 임신 후반엔 소화 잘되는 음식을 조금씩 자주 섭취해야 합니다. 태아의 발육이

활발한 시기이므로 더욱 신경을 써야 합니다. 이 때는 음식 자체만으로도 위에 부담을

주므로 소화 잘되는 음식을 조금씩 자주 나눠 먹어야 하며 또 분만시 출혈에 대비해

비타민C, K, B2, 엽산 등 비타민류를 많이 섭취하는 것이 좋다고 합니다.

태아를 위해 단백질과 칼슘을 주로 먹고 올리브, 옥수수, 참기름 등의 식물성 지방을

섭취하는 것도 중요합니다. 임신중독증을 예방하기 위해 붉은 살코기나 어패류,

현미 등을 먹는 것이 좋으며 태아의 뇌를 구성하는 데 도움을 주는 콩 단백질을 많이

섭취하는 것도 잊지 말아야 합니다. 당근 주스, 멜론 주스 등은 비타민B군이 함유되어

단백질 대사를 도와주므로 태아 성장을 촉진시키는 효과가 있습니다.

☆임신 중 지나치면 해가 되는 음식

율무 -  태아에게 필요한 수분과 지방질을 제거합니다.

녹두  -  임신부의 소화 기능을 약하게 합니다.

알로에 - 복통과 골반 내 충혈을 일으킬 수 있습니다.

생강 - 습진과 두드러기를 부릅니다.

붉은팥 - 많이 먹을 경우 태아에게 좋지 않은 영향을 미칠 수 있습니다.

복어 - 독소로 인해 식중독을 일으킬 수 있습니다.

담배 - 태아를 허약하게 만듭니다.

술 -  아주 소량이라도 태아에게 그대로 전달됩니다.

청량 음료와 인스턴트 식품 - 빈혈과 임신중독증을 일으킬 수 있습니다.

※ 알코올, 커피, 초콜릿 같은 카페인이 든 음식. 이런 음식은 유즙의 분비를 방해하는

성분이 있으며 담배 역시 태아에게 산소와 영양소 공급을 차단시켜 저체중아를 낳을

위험이 있습니다. 너무 매운 음식과 짠 음식, 술, 담배, 카페인 함유 음식, 약물, 지나친

물과 음료, 과식은 임산부에게 해롭습니다. 임산부가 먹는 음식은 태아의 뇌와 뼈를

형성하는 데 절대적인 영향을 미치기 때문에 임신 중에는 기름진 음식, 열이 많고

매운 음식은 피하는 게 좋고, 대개 담백하고 가벼운 음식을 먹는 것이 바람직합니다.

☆임신부를 위한 영양 요리

입덧을 가라앉히는 음식 모듬 샐러드, 냉메밀 국수, 굴 초회, 닭고기 냉채,

쟁반 비빔냉면, 생미역 냉채, 도라지 생채, 해초 문어 초회 등과 같은 입맛을 돋우는

산뜻한 요리가 좋습니다.

임신 중독증을 예방하는 저염분 요리 야채전, 버섯장국 수제비, 야채 수프, 버섯 잡채,

오이 미역 냉국 등 담백한 음식이 좋으며

변비를 예방하는 고섬유질 음식 사과 요구르트 샐러드, 버섯 전골, 과일 샐러드,

고구마 같이 섬유질이 많은 야채 위주 식단이 좋다고 합니다. 머리 좋은 아기를 만드는

단백질 음식 임산부에게 단백질은 특히 필요한 영양소입니다.

미역 두부 된장국, 달걀 덮밥, 닭고기 완자조림, 대합구이, 오징어 토마토 소스찜

등이 좋습니다.

뼈와 이를 튼튼하게 만드는 칼슘 음식 풋고추 감자 멸치조림, 멸치 주먹밥,

고추장 멸치볶음, 야채 오징어회 등 뼈째 먹는 생선으로 너무 맵거나 짜지 않게

요리하는 것이 중요합니다.

빈혈을 막아 주는 철분 음식 두부 양배추찜, 브로콜리 샐러드 등 양배추나 브로콜리는

철분이 많은 음식으로 임산부에게 특히 권할 만하다고 합니다.

다른 영양소의 흡수를 도와주는 비타민 음식 야채와 해초 샐러드, 참치를 곁들인

샐러드, 양배추 샐러드, 시금치 조개 된장국. 각종 비타민류는 임산부는 물론

보통 사람들에게도 반드시 필요한 영양소입니다.

마지막으로 음식중 과하지 않게 적당하게 먹고 싶은 음식을 맛나게 먹는것이 진정한

태교 이고, 음식을 먹을때 배속에 아가에게 그대로 간다는 행복한 생각으로 드신다면

무리하시면 안됩니다.