☆ 우유의 효능

*우유가 혈압을 낮추어준다

우유속의 트립토판에서 만들어진 세로토닌은 혈압을 정상으로 조절하는 기능이 있어, 우유 1kg중 1,500mg나 들어있는 칼륨, 칼슘과 함깨 혈압 저하 효과가 있다고 한다. 고혈압환자라면 한번쯤 우유를 매일 마시는 습관을 들여봄도 좋을 것 같다.


*밤마다 잠을 잘 잘 수 없을 때 수면제로 좋다

우유속의 트립토판이란 아미노산은 세로토닌이라는 신경호르몬을 생성시킨다. 이 세로토닌은 숙면을 지속시키는 효과가 있다.

*20대의 몸매를 황혼기까지 유지하는데 좋다

고희의 나이에도 20대의 몸매를 유지하기위해서는 튼튼한 골격이 필수! 우유속의 칼슘은 체내에 쉽게 흡수되어 시간과 함께 약해져가는 뼈에 힘을 준다.(골다공증 예방) 또, 우유의 단백질은 피부의 탄력을 증진시키고 우유의 풍부한 비타민A, B2 는 피부의 노화를 방지해 준다

*찬바람을 쐬면 얼굴이 빨개지는 경우!

찬바람을 쐬면 얼굴이 빨개지는 것은 혈액의 순환이 나빠지기 때문인 데, 평소에 혈액순환을 좋게하는 계란, 우유, 녹황 채소등을 많이 섭취한다.

*우유를 마시면 키가 커지는데 도움이 된다

우유를 마시면 키가 쑥쑥 크는 이유는 우유에 함유되어 있는 양질의 단백질이 성장 촉진의 효과를 내며, 단백질의 일종인 클리겐이 뼈를 만들어 주고 치아와 뼈에 영양을 공급해 주는 칼슘, 성장 촉진 비타민이라 불리우는비타민 B2 또한 우유에 고농도로 함유되어 있기 때문입니다.

*우유는 안정된 정서와 원만한 성격을 형성시켜주는데 좋다

우유에 함유된 주요 무기물 중 칼슘은 정신 흥분에 억제 시켜주는 작용을 합니다.
특히 체내 혈액중에 칼슘이 부족하면 쉽게 흥분하며 공부나 일의 능률을 떨어뜨립니다.
칼슘은 어류나 해조류에 많이 함유되어 있지만 가장 효율적으로 섭취할 수 있는 식품으론 우유를 으뜸으로 꼽습니다.

*우유는 운동후 피로회복에 좋다

심한 운동 후에 땀과 함께 대량의 칼슘이 유출되므로 운동 후에는 1∼2컵의 우유를 마셔 칼슘을 보충해 주는 것이 바람직합니다. 특히 칼슘은 타식품에 비해 약 2∼3배 이상 흡수율이 높으므로 활동량이 많은 어린이에게 우유는 이상적인 식품입니다.

*우유는 충치 예방에 제 1식품으로 좋다

우유 속의 단백질인 카제인은 입속을 빨리 중화시켜주는 역활과 치아의 에나멜층에 강하게 밀착하여 무기질이 녹아나오는 것을 방지해 주는 역할을 합니다.
일단 녹아나온 에나멜 층에 우유에 들어있는 칼슘 등의 무기질을 흡착시켜 입 속 연쇄구균의 증식을 억제해 주므로 우유를 마시면 충치를 예방할 수 있습니다.

*우유는 두뇌 계발 촉진에 좋다

사람의 뇌는 약 150억 개의 대뇌피질 세포로 조직되어 있으며, 그 세포는 우 유속의 유당, 단백질 등으로 만들어지므로 두뇌 발달을 촉진시키기 위해서 는 우유를 많이 마시면 좋습니다. 특히 밥만 먹고 우유를 마시지 않으면 머리에서 필요한 비타민 B1이 밥을 소화하는데 다 소비되기 때문에 우유를 꼭 마셔 영양을 보충해 주는 것이 좋습니다.

*우유는 균형된 영향소의 보물덩어리이다

우유에 들어있는 영양소에 종류와 비율, 양, 소화율 등을 볼 때 우유는 완전에 가까운 식품입니다. 인체가 필요로하는 5대 영양소가 고르게 들어 있으며 단백질, 칼슘, 비타민 B2, 비타민 B12,는 한국인의 경우 그 가치가 더 높은 영양소라 할 수 있습니다. 우유 단백질에는 우리가 반드시 섭취해야 할 필수 아미노산이 풍부하게 들어있어 식물성 단백질만을 주로 섭취하는 우리에게 꼭 필요한 단백질의 주요 공급원으로 어린이의 왕성한 성장 발육과 성인의 강인한 체력 유지, 노인 체력을 유지시켜 줍니다. 또한 우유 칼슘은 어린이의 성장 발육을 돕고 중년기 이후에 찾아오는 골다공증과 골연화증 등 각종 성인병을 예방해 주며 비타민 B2 와 비타민 B12는 구강염, 설염, 피부염, 안 질환을 예방해 주며 세포 생리, 골수, 신경세포 등의 생리작용에 필수적인 비타민으로 제일 값싸고 효과적으로 섭취할 수 있는 가장 좋은 방법은 우유를 꾸준히 많이 마시는 것입니다.